Deux poids, deux mesures pour le E171
L’interdiction de mise sur le marché de denrées alimentaires contenant du dioxyde de titane (E171) à l’horizon 2020 pose la question de l’exclusion des médicaments du champ d’application de cette mesure.
Selon les données de la littérature, la proportion de TiO2 sous forme nanoparticulaire varie de 6 à 55 % dans les denrées alimentaires.© ADOBESTOCK/CATALIN
Le 17 avril dernier, les ministères de l’Écologie et de l’Économie ont annoncé, dans un communiqué commun, qu’ils avaient « décidé, par précaution, d’interdire la mise sur le marché des denrées alimen [...]
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