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Pierre Champy - professeur de pharmacognosie

« Il y a un manque de formation »

Professeur de pharmacognosie à l’université de Paris-Saclay et membre du conseil d’administration de la Société française d’ethnopharmacologie, Pierre Champy revient notamment sur le flou réglementaire qui entoure actuellement les produits à base de plantes.

Par Benoît ThelliezPhotographe Nicolas Kovarik

Qu’est-ce que l’ethnopharmacologie ?Il s’agit de l’étude des médicaments traditionnels et de la manière dont ils sont préparés et utilisés. [...]

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